「ミスター世界」と行く食べ歩きの会＜北タイ料理編＞

ライトハウスの世界食文化紀行でお馴染み！ミスター世界こと関根先輩と一緒に行く食べ歩き企画を実施いたしました。昨年のインド（タンドーリチキン）、中国（北京ダック）に続き、今回は北タイ料理。
関根先輩から「みなさんが知らない料理が一杯ありますよ」とのことで、当日は関根先輩の解説をお聞きしながらその場で珍しい料理をオーダーするという北タイ料理ミニレクチャー付きでお楽しみいただきました。

ご参加の皆さんはご家族も含めて14名でした。最も遠方からはサンタバーバラから2時間かけて駆けつけて下さいました！

北タイ料理はSticky Rice(餅米)が特徴ということで、皆さんのライスもSticky Riceを注文。南は海産物が多いが、北タイ料理は豚、野菜、果物が中心とのこと。辛さは比較的強め。ココナッツミルクは比較的使わない料理が多いということでした。パパイヤサラダ、スキヤキと呼ばれる鍋、ココナツミルクを使わないカレー等に舌鼓をうちました。

会員同士も今回の参加者はバイオリンやピアノ、音楽にご縁のある方やテニスをされている方もいらっしゃって趣味の話で盛り上がりました。この後のイベント企画にも是非ご参加していただき、絆を深めて参りましょう。


▼関根先輩がライトハウスで今回のお店の記事を書かれていらっしゃいます。
http://www.virtualonlineeditions.com/publication/?i=10909&p=118


▼企画概要
日時　：　2015年2月21日(土)　午後5時~午後8時
お店　：　Renu Nakorn　（Yelp）
住所　：　13019 Rosecrans Ave, Ste 105, Norwalk, CA 90650


＜文責：山口＞