​ミスター世界と行く食べ歩きの会 ～レバノン編～

ライトハウス『世界食文化紀行』でお馴染み、ミスター世界こと関根先輩にご案内いただく食べ歩き企画、今年第二弾はレバノンへの旅でした。今年2月の北タイ料理に引き続き、中近東のなかでも食のメッカと言われる美食の国「レバノン料理」をご紹介いただきました。数あるレストランの中で今回選ばれたLong Beach のOpen Sesameは、週末は予約も取れない人気店で、絶えずお客さんで賑わっていました。今日の世界情勢ゆえに「レバノン料理」と特定することが難しく、通常Mediterranean料理と親しまれており、ワインも世界で初めてこの地で発明されたと言われているとの事です。Hummusを始めとするDip sauce、色鮮やでヘルシーな前菜がとても印象的でした。参加者11名で小さめのテーブルを和気藹々と肩を寄せ合っての楽しい食事でした。

食後は近場のCrab Pot Long Beachでヨットハーバーを背景に、カクテルを頂くカリフォルニアならではの2次会となりました。 

＜文責 金＞