食べ歩きの会

2017年4月22日(土)、Lighthouse誌に食文化コラムを連載されているミスター世界こと関根先輩が案内して下さる恒例の食べ歩き企画として、ブラジル料理店「Texas de Brazil」に行きました。参加者は大人と子どもを含む11名、シュハスコという肉の好きな部位を自由に食べられるスタイルで様々な食材を楽しみつつ、和やかな会になりました。

関根先輩からは、シュハスコの楽しみ方のアドバイスをいただいたり、ブラジルを訪問された際の大変興味深いお話をお聞きすることができました。

関根先輩との食べ歩きの会、次回についても様々な各国料理が候補に挙がっています。続報にご期待ください！

▼ライトハウス ミスター世界の食文化紀行
http://www.us-lighthouse.com/bimiraisan/list.html

▼開催地 Texas de Brazil
https://www.yelp.com/biz/texas-de-brazil-irvine-5

＜文責：山辺＞